食品包装小包装趋势明显，包装机械尚需技术支持
发布时间:
24-07-09
随着人们生活水平的不断提高，食品包装的趋势越来越明显。与散装相比，越来越多的消费者更喜欢小包装产品，这也对包装机械制造企业提出了新的技术要求。
小包装食用油成为新星
从第一瓶 “金龙鱼” 小包装食用油出现在中国市场开始，自此，这种安全、卫生、方便的桶装油逐渐受到消费者的青睐，散装油也逐渐从中国大中城市退出。随着人们生活水平的提高，消费者更喜欢小包装的食用油。专家预测，未来小包装食用油增长速度快，市场发展前景好，具有较强的竞争优势，未来发展潜力不容小觑。
据了解，年货清单中常见的一类是食用油，食用油是生活中的商品，实用，送礼。此外，春节的临近给食用油带来了销售浪潮，食用油市场的活跃也带动了食用油灌装机的发展。
据悉，食用油灌装机械有双头半自动食用油灌装机、半自动灌装生产线、全自动灌装生产线等机械设备。随着市场需求的日益多样化，自动化灌装机将会更加普及。
小包装榨菜成为行业发展趋势
根据相关数据分析，榨菜在国内已经进入较为成熟的发展阶段，预计未来行业销量将稳定在2%-6% 的个位数增长水平。其中，小包装榨菜的增长速度将超过行业。
随着行业增速放缓、洗牌加速，以及消费者对食品安全关注度的逐步提升，行业出现了小包装替代散装的趋势，迫使不规范的小企业退出，小包装占比不断提高。业内人士认为，未来小包装取代散装将成为行业大趋势，预计小包装榨菜销量增速将超过行业，并保持8% 左右的水平。
乳制品包装小巧方便
许多品牌已经意识到需要降低其包装规格以降低包装成本，而包装在提高品牌市场份额方面起着重要作用。包装可区分产品层并优化价值链。换句话说，包装具有增加销售同时降低成本的能力。
据了解，乳制品和乳饮料往往采用更小、更方便的包装形式。在市场上，你会发现酸奶在条，奶酪在个别形式，甚至奶制品作为原料，如美国农业部，已经开发出由牛奶蛋白制成的薄膜。
饮料大佬专注于小包装饮料
美国消费者快速变化的需求，让可口可乐、百事可乐等汽水巨头面临严峻挑战。美国的汽水销量逐年下降，消费者更喜欢购买瓶装水、调味水、茶和植物性饮料等创新饮料。
为此，在追求增长的过程中，可口可乐的具体计划是改变配方，即减少可口可乐饮料中的糖量。此外，可口可乐还将重点销售小包装饮料。事实上，这一举措已经在市场上取得了一定的成效。
随着消费市场需求的不断变化，小包装产品受到青睐。如今，包装机械市场的逐步发展为商品市场提供了更好的商品包装，产品的包装也变得更加精致和多样化。同时也对包装机械提出了更多的技术要求，而小包装食品是市场上的一颗新星，所以技术是包装机械发展的关键。
你对食品包装技术和材料了解多少？你知道2018年5月14至16日在上海国家会展中心举办的2018中国餐饮业博览会吗？本届展会不仅有餐饮新标准食材、中央厨房集成系统、食品包装技术与材料、冷藏与冷链物流技术、餐饮新零售加盟等丰富的展区，还将举办国际进出口食品政策与法律法规交流会，“一带一路” 科技与贸易措施高峰论坛、中国餐饮业标准化与中央厨房创新高峰论坛等活动将同期举行。
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